La compréhension de la Protéomique des os est essentielle pour le traitement de maladies telles que l'ostéoporose. Cependant, la meilleure manière d'extraire les protéines nécessaires à cette analyse est controversée parmi les chercheurs. L'os est minéralisé et presque solide ; les méthodes classiques d'extraction de protéines ne peuvent donc pas être appliquées.
Une méthode efficace d'extraction de protéines à partir d'os a été développée par une équipe de l'Institute of Chemical Physics de la CAS de Dalian menée par ZOU Hanfa, en collaboration avec le "Shanghai Tissue Engineering Research and Development Center" à Shanghai et l'Université de Suzhou. Ces travaux ont été publiés dans le "Journal of Proteome Research".
La majorité des études en Protéomique sur l'os utilisent des cultures d'ostéoblastes et les ostéoclastes. Cependant, ces systèmes sont peu susceptibles de représenter l'expression des protéines in vivo des cellules d'os, qui sont normalement incluses dans une matrice d'hydroxyapatite. D'autres chercheurs ont essayé d'extraire des protéines à partir de l'os en le réduisant finement, un processus très long et contraignant. En outre, la pulvérisation d'os tend à extraire de grandes quantités de protéines structurales fortement abondantes telles que les collagènes et les protéoglycanes, qui peuvent masquer la détection de protéines présentes à plus faible dose.
Source : bulletins-electroniques